Browsing by Subject "Economía circular"
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Análisis del interés del mercado por un producto innovador. El caso del pan de bagazo con levadura madre
El presente trabajo de fin de grado consiste en el estudio de mercado de un nuevo producto del sector de la bollería, pastelería y panadería, un pan realizado con subproductos de la elaboración de la cerveza. Se ha ... -
Konpostai deszentralizaturako instalazioa Nafarroako Unibertsitate Publikoan
Los recursos que ofrece la Tierra se están agotando debido al aumento del consumo, sin poner ningún remedio. Por eso, la sociedad, con los jóvenes a la cabeza, ha empezado a tomar medidas antes de que la situación sea ...