Publication: Industria de hortalizas mínimamente procesadas
Consultable a partir de
Date
2007
Authors
Alfaro Díaz, Angela
Director
Publisher
Acceso restringido / Sarbide murriztua
Trabajo Fin de Máster / Master Amaierako Lana
Project identifier
Abstract
Description
Keywords
Department
Tecnología de Alimentos / Elikagaien Teknologia
Faculty/School
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos / Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Degree
Ingeniería Técnica Agrícola, Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa
Doctorate program
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