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    • Efecto del sistema de alimentación de corderos y del sexo sobre la composición de su carne en ácidos grasos y en vitamina E 

      Cañeque, V.; López, O.; López Carrasco, C.; Muiño, I.; Ramos, M.; Pérez, C.; Díaz, M.T.; Lauzurica, S.; Fuente, J. de la (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2012)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpenaVersión publicada / Argitaratu den bertsioa  OpenAccess
      Se ha estudiado el efecto de la alimentación en aprisco o en pastoreo de corderos de ambos sexos en la calidad de su carne, a partir de su contenido en ácidos grasos y en vitamina E. Para ello, se utilizaron un total de ...