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Análisis y mejora de línea de llenado de producto en industria alimentaria
Este proyecto tiene como propósito el análisis, la elaboración de propuestas de mejora y la aplicación de las que proceda en una línea de llenado de verduras instalada en una empresa del sector agroalimentario perteneciente ... -
Estudio de las preferencias de consumo de alimentos elaborados a partir de materias primas obtenidas del espigamiento
Cada vez son mayores las pérdidas a lo largo de la cadena alimentaria, lo que ha llevado a generar un movimiento social en torno al desperdicio de alimento. Entre ellos, el proyecto Buruxka, que se ha basado en la ...