Listar por tema "Gel"
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Desarrollo de recubrimientos sol-gel para el control de la corrosión en aleaciones de magnesio de uso biomédico
El presente trabajo expone un estudio experimental acerca de la aplicación de recubrimientos creados mediante la técnica sol-gel sobre el magnesio. El propósito es determinar cuál es el recubrimiento que permite ralentizar ... -
Efecto del tratamiento de altas presiones hidrostáticas sobre la alergernicidad, propiedades funcionales y características del gel en proteínas de ovoalbúmina y soja
(2019) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako LanaLa importancia en la industria alimentaria de la ovoalbúmina y la soja ha hecho que sean imprescindibles para la industria alimentaria por sus propiedades funcionales. Sin embargo, ambas proteínas presentan una gran ...