Listar por autor "Pérez Roncal, Claudia"
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Estimación del umbral de daños internos en patata mediante tecnología NIRS
Este estudio se realizó con el objetivo de establecer, por un lado, un umbral de daños en patata mediante la evaluación de una línea real de clasificación y envasado, y, por otro, de identificar los daños internos originados ... -
Evaluación de la calidad de la patata mediante tecnología NIRS
La industria alimentaria se enfrenta al reto de ofrecer productos de calidad. Este trabajo analiza la viabilidad de la tecnología NIRS como herramienta para predecir la textura y clasificar los tubérculos según esta. Además ... -
Identificación de los síntomas causados por yesca en hojas de vid mediante la aplicación de imágenes hiperespectrales
Las imágenes hiperespectrales (HSI) para la detección de enfermedades concretas es una de las técnicas más utilizadas en la actualidad. El poder detectar e identificar de manera fiable dichas ...