Listar por tema "Temperatura"
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Análisis de la potencia disipada y temperatura que alcanza una célula fotovoltaica sombreada
El objetivo de este proyecto fin de carrera es obtener información sobre el comportamiento térmico de las células de un módulo antes de la aparición del punto caliente. Para poder analizar correctamente la posible aparición ... -
Conservación de concentrados de proteínas lácteas mediante la aplicación de tratamientos térmicos.
La caseína constituye el 80 % del total de las proteínas de la leche de vaca, esta proteína se encuentra dispersa en la leche formando agregados coloidales denominados micelas. La caseína micelar tiene múltiples ... -
Control de calidad de productos fermentados asiáticos (koji y miso) mediante variaciones de proceso y de materia prima
(2019) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaEl koji es el ingrediente principal en la producción de alimentos fermentados característicos del sudeste asiático como es el caso del miso, un producto tradicional tipo pasta que se utiliza como potenciador de sabor en ... -
Desarrollo e implementación de una red inalámbrica de sensores de temperatura y humedad
Desarrollo e implementación de una red inalámbrica de sensores (WSN) de temperatura y humedad mediante el estudio y la comparativa de las diferentes opciones de mercado para cada uno de los elementos constituyentes de ... -
Diseño de modelos fenológicos para variedades de vid adaptados a las condiciones climáticas de Navarra
La vid es un cultivo muy plástico, capaz de adaptarse a un amplio rango de situaciones climáticas y por eso se extiende por gran parte del mundo, pero dependiendo de la zona en la que esté se comporta de diferente ... -
Efecto de la temperatura en la clarificación de vinos tintos con proteína de patata
En este trabajo fin de grado se ha estudiado el papel que juega la temperatura en el proceso de clarificación cuando se emplea un clarificante de origen vegetal como es la proteína de patata. Los ensayos se realizaron a ... -
Estudio sobre interferómetros de fibra óptica como moduladores electro-ópticos
(2021) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako LanaEl presente Trabajo Fin de Máster se centra en en el estudio de la detección de campo eléctrico mediante estructuras ópticas. Para ello, se ha analizado la posibilidad de utilizar distintos materiales capaces de conducir ... -
Estudios de vida útil de la injera (pan etíope)
(2021) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaLa injera es un pan con forma circular y plano, similar a una crepe elaborado a base de harina de teff. En Etiopía es el alimento más consumido debido a la alta disponibilidad del cultivo de teff. Las mujeres invierten ... -
Mejora de la medida de óxido nítrico en aire exhalado
(2020) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaEl óxido nítrico exhalado es un indicador de gran utilidad en el diagnóstico y manejo de un gran número de enfermedades respiratorias: asma, EPOC, infecciones respiratorias como la COVID-19, etc. Este biomarcador está ... -
Monitorización de deformaciones y temperaturas en la estructura de un túnel artificial de alta velocidad mediante sensores ópticos puntuales, de longitud y distribuidos
La monitorización de estructuras es una rama de la ingeniería estructural que está captando mucha atención actualmente. Las deformaciones y temperaturas son, habitualmente, los parámetros monitorizados porque son los que ... -
Predicción de temperatura de zonas de Navarra mediante redes neuronales recurrentes y modificaciones de las mismas
El objetivo de este trabajo es la predicción de la temperatura a lo largo del tiempo tomada en diferentes puntos de la geografía navarra. Para ello, hemos utilizado diferentes modelos basados en redes neuronales ...