Listar Trabajos Fin de Estudios - Ikasketen Amaierako Lanak por tema "Hortalizas"
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Estudio del potencial antioxidante en hortalizas asociado a la práctica de fertilización nitrogenada
(2022) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaLa fertilización nitrogenada basada en nitrato genera la acumulación de antinutrientes, nitrato y oxalato, en las hojas de hortalizas que al ser ingeridas perjudica nuestra salud. En contraposición, estas hortalizas presentan ...