Estudio de las atmósferas modificadas como medio de conservación de patatas mínimamente procesadas cv. Monalisa

dc.creator	Leránoz Morena, Patricia	es_ES
dc.date.accessioned	2010-12-10T12:39:39Z
dc.date.available	2010-12-10T12:39:39Z
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.other	224-13	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2454/1292
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	spa	en
dc.title	Estudio de las atmósferas modificadas como medio de conservación de patatas mínimamente procesadas cv. Monalisa	es_ES
dc.type	Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	en
dc.contributor.affiliation	Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos	es_ES
dc.contributor.affiliation	Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa	eu
dc.contributor.department	Química Aplicada	es_ES
dc.contributor.department	Kimika Aplikatua	eu
dc.description.degree	Ingeniería Técnica Agrícola	es_ES
dc.description.degree	Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa	eu
dc.rights.accessRights	Acceso restringido / Sarbide murriztua	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	en
dc.contributor.advisorTFE	Angós, Ignacio	es_ES
dc.contributor.advisorTFE	Virseda Chamorro, Paloma	es_ES