Proyecto de explotación de vacuno de leche en Auza (Navarra)

Abstract

La actividad productiva con ganado vacuno lechero tiene ciertos condicionantes. En primer lugar es una actividad que tiene una elevada carga de trabajo ya que los volúmenes que se manejan hoy en día para poder dar rentabilidad a las explotaciones son cada vez mayores. A esto hay que añadirle la periodicidad y rigidez de los horarios laborales y principalmente en lo referente al ordeño. Por ello resulta cada vez más difícil producir leche de manera solitaria sin ayuda externa y resulta complicado gestionar las explotaciones en momentos de accidentes, enfermedades, bajas etc. Vista la evolución del sector los promotores deciden unirse en sociedad y renovar las instalaciones de manera conjunta para poder hacer frente de manera más eficiente a los retos del futuro. Este es un proyecto de actividad y constructivo. En él se definen las instalaciones que constituirán el medio físico donde se producirá la actividad así como diversos aspectos importantes en lo referente al manejo del rebaño. El objeto del presente proyecto es la construcción de las instalaciones necesarias a la S.A.T. EGUZKI para llevar a cabo la actividad de producción de leche de vaca con 150 vacas en producción y su recría. Las mencionadas instalaciones son las siguientes: - Nave para vacas en producción. - Nave para vacas secas y recría. - Fosa de purines. - Silos de forraje. - Silos de concentrado. - Urbanización exterior.