Determinación de la calidad de fibra de alpaca en Huancavelica (Perú): validación de los métodos de muestreo y valoración

Abstract

El objetivo del trabajo fue verificar el método de muestreo MidSide (toma de muestra de la zona del “MidSide”, localizada horizontalmente a nivel de la tercera costilla y perpendicularmente a nivel de la parte media entre las líneas superior dorsal e inferior ventral) para los parámetros que determinan la calidad de la fibra: diámetro de fibra, coeficiente de variación del diámetro de fibra, longitud de mecha, índice de curvatura y spinning fineness. Para ello se tomaron muestras de 20 vellones de alpacas tras su esquila mediante el uso de una rejilla, obteniendo por cada animal 80 puntos de muestreo, puntos que fueron posteriormente analizados en el aparato de medición OFDA 2000. Se verificó que el método de MidSide predice de forma rigurosa la finura de la fibra del animal, así como el índice de curvatura. Sin embargo, el resto de valores, aunque pueden ser estimados de forma aproximada con este punto de muestreo, se estimarían con una mayor exactitud con el muestreo de otros tres puntos. No obstante, en la práctica, es inviable ya no sólo para los productores, debido al coste de mano de obra y tiempo de tener que tomar cuatro puntos de muestreo de cada una de las alpacas de su rebaño para obtener una buena estimación, sumado al coste económico que supondría analizar tal volumen de muestras. De ahí que se proponga que siga utilizándose el método MidSide, y si se tiene un gran interés en estimar de forma rigurosa el resto de los parámetros, se propone tomar una única muestra adicional situada al lado de la misma y a la misma altura en dirección al cuello.