Pau Rodríguez, Vanessa (2013)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
La reciente preocupación por la relación salud humana y dieta ha ocasionado que cada vez más, el consumidor seleccione cuidadosamente aquello que consume; por ello, los atributos que se le otorgaban a la carne de vacuno ...