Eficiencia técnico-económica de las ganaderías de toros de lidia
Ver/
Fecha
2013Autor
Director
Versión
Acceso abierto / Sarbide irekia
Tipo
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
Impacto
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nodoi-noplumx
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Resumen
En este trabajo se ha realizado un estudio técnico-económico para mostrar la realidad actual del sector y darlo a conocer fuera de las asociaciones de ganaderos de bravos. Se ha procedido a la realización de una encuesta a 18 ganaderías de toros de Lidia, para evaluar así la rentabilidad económica, y por lo tanto técnica, de sus ganaderías. La encuesta consta de tres apartados, inversiones, coste ...
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En este trabajo se ha realizado un estudio técnico-económico para mostrar la realidad actual del sector y darlo a conocer fuera de las asociaciones de ganaderos de bravos. Se ha procedido a la realización de una encuesta a 18 ganaderías de toros de Lidia, para evaluar así la rentabilidad económica, y por lo tanto técnica, de sus ganaderías. La encuesta consta de tres apartados, inversiones, costes e ingresos y el balance económico de la explotación. Además de ello, se calculan los Márgenes de Explotación (ME) y las Cuentas de Explotación (CE), se analizan los costes de amortización y se halla la incidencia de todos los costes sobre el conjunto de ellos. También se comparan los resultados obtenidos con los de un estudio anterior (2004) para poder ver así la evolución del sector, y cómo le ha afectado la crisis económica actual.
Por último, se realiza un estudio de regresiones múltiples para ver cuáles son las variables que influyen significativamente sobre la rentabilidad de las explotaciones estudiadas. Se verá que los costes de alimentación, el precio de venta de los animales y los costes de la mano de obra son los que más afectan al balance económico de las ganaderías estudiadas. [--]
Materias
Ganaderías de toros de lidia
Departamento
Universidad Pública de Navarra. Departamento de Producción Agraria /
Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Nekazaritza Ekoizpena Saila
Titulación
Ingeniería Agronómica /
Nekazaritza Ingeniaritza