Browsing by Author "Recalde Huarte, Izaskun"

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    PublicationOpen Access
    Uso del sistema OEE para la mejora de una embolsadora en una empresa de IV gama
    (2020) Núñez Iñarra, José Javier; Fernández García, Teresa; Recalde Huarte, Izaskun; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola Teknikoa
    El objetivo de este trabajo es la mejora en la eficiencia de una embolsadora mediante el uso del sistema OEE (Overall Equipment Effectiveness) en una industria de IV gama. Este objetivo se basa en la toma de datos relevantes al trabajo diario de dicha embolsadora y a su análisis. Se emplearán técnicas propias del sistema Lean Manufacturing para desarrollar las diferentes acciones de mejora que se propongan tras el análisis de los datos. Se estudiarán diferentes indicadores de la eficiencia industrial integrados en la industria objeto de estudio, mediante los cuales se puede realizar un análisis detallado y certero de los problemas que surgen en el trabajo del día a día en la planta de producción. El análisis de los datos se llevará a cabo en relación a los productos que se embolsen en la máquina objeto del trabajo y las acciones de mejora se basarán en las características de dichos productos. Como resultado de este trabajo, se propondrán distintas acciones de mejora a implantar en la fábrica que incrementen la eficiencia de la embolsadora. La metodología que se ha seguido se basa en el uso de diferentes técnicas del sistema Lean Manufacturing. Se realizará un estudio mediante la herramienta conocida como DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) en el que se identificará y cuantificará el problema. A continuación, se analizarán los datos obtenidos tras el DMAIC mediante talleres Kaizen en la empresa en los cuales se propondrán acciones de mejora a aplicar. Una vez que se han desarrollado las acciones de mejora, se integrará un plan de seguimiento que permita estudiar la implantación de dichas acciones de mejora.