(Institució Catalana d´Estudis Agraris (ICEA), 2014) Irigoyen Iriarte, Ignacio; Storino, Francesco; Zalba, Raquel; Morales, David; Plana, Ramón; Producción Agraria; Nekazaritza Ekoizpena
Este estudio presenta un nuevo sistema descentralizado de tratamiento
de residuos orgánicos municipales (FORM): el Avi-Compo. El Avi-Compo es
una reducida instalación, que incluye un pequeño gallinero y dos compostadores,
compartida y utilizada por un colectivo de personas comprometidas,
también, en su mantenimiento. Los participantes aportan la fracción
orgánica de sus residuos, de los que las gallinas se alimentan, contribuyendo,
además, a acelerar el proceso de compostaje gracias a la acción de sus
picos y patas. Los huevos que producen las gallinas se reparten entre los
usuarios del Avi-Compo, favoreciendo la motivación para la separación de
residuos orgánicos en sus casas y para participar en el mantenimiento de la
instalación. Se presentan los resultados de los primeros seis meses de funcionamiento
de una instalación piloto del Avi-Compo situada en Noáin (Navarra).
En total, se ha tratado la fracción orgánica de veintiocho familias voluntarias.
Esta experiencia se considera un éxito por el elevado índice de
participación, el alto nivel de satisfacción de los voluntarios/usuarios, la
gran cantidad de residuos orgánicos tratados, la calidad del compost obtenido,
el confort de las gallinas y la no aparición de incidencias destacables.
