Publication: Avances en el estudio de la clarificación de vino tinto con gluten: influencia del Ph.
Date
2008
Authors
Arellano García, Laura
Director
Publisher
Acceso restringido / Sarbide murriztua
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
Project identifier
Abstract
Description
Keywords
Department
Faculty/School
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos / Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Degree
Ingeniería Técnica Agrícola, Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa
Doctorate program
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