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Censos y ganados en Antioquia (Nuevo Reino de Granada). Métodos para una historia pecuaria a finales del siglo XVIII

Este artículo estudia la historia social de los ganados y sus dueños en Antioquia a finales del siglo XVIII. La fuente son los censos ordenados por el visitador Juan Antonio Mon y Velarde entre 1786 y 1787. El análisis cuantitativo contrastado con registros cualitativos como visitas, mortuorias y pleitos, permitió reconocer vínculos entre la posesión de ciertos ganados, el nivel socio-económico y las formas de distinción y exclusión social. La historia de los animales domésticos nos cuenta aspectos desconocidos de sus dueños, sus aspiraciones, simbolismos, preferencias y condiciones de vida.

Artikulu honetan, XVIII. mende bukaeran Antioquian bizi ziren abeltzain eta abereen historia soziala aztertzen da. Ikerketa-iturri gisa, Juan Antonio Mon y Velarde bisitariak 1786an eta 1787an agindutako erroldak erabili dira. Analisi kuantitatiboak erregistro kualitatiboekin alderatu dira, bisita, hil-iragarki eta auziekin adibidez, eta egiaztatu da badirela loturak azienda jakin batzuk haztearen, maila sozioekonomikoaren eta sozialki nabarmentzeko eta baztertzeko moduen artean. Etxe abereen historiak haien jabeen alderdi ezezagunak kontatzen dizkigu: zein itxaropen eta sinbolismo eta nolako lehentasun eta bizi kondizioak zituzten.

This article studies the social history of livestock and their owners in Antioquia at the end of the 18th century. The source is the censuses ordered by the visitor Juan Antonio Mon y Velarde between 1786 and 1787. The quantitative analysis contrasted with qualitative records, such as visits, mortuaries and law-suits, allowed to recognize links between the possession of certain livestock, the socio-economic level and the forms of social distinction and exclusion. The history of domestic animals tells us unknown aspects of their owners, their aspirations, symbolisms, choices and life conditions.