Cruz Thiriat, RocíoRamírez Vélez, RobinsonMartínez Torres, JavierCorrea Bautista, Jorge Enrique2024-10-022024-10-022017Cruz Thiriat R., Ramírez-Vélez R., Martínez-Torres J., Correa-Bautista J.E. (2017). Etapas de cambio conductual y estado nutricional relacionado al consumo de frutas y verduras en escolares de Bogotá, Colombia: estudio FUPRECOL. Revista Chilena de Nutrición, 44(4), 307-317. https://doi.org/10.4067/s0717-75182017000400307.0716-154910.4067/s0717-75182017000400307https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/51939Este trabajo se ha centrado en describir la relación de las etapas de cambio conductual frente al consumo de frutas y verduras con el estado nutricional en 1.922 escolares (54.3% mujeres) de Bogotá, Colombia. Se aplicó de manera autodiligenciada un cuestionario de cambio de comportamiento (CCC-FUPRECOL), y se calculó el IMC como marcador del estado nutricional. Nuestros resultados muestran que el 46,6% de las mujeres, y el 45,4% de los varones acusaron tener un cumplimiento diario de la recomendación de frutas, mientras que el 39,0% de las mujeres, y el 40,4% de los varones, alcanzaron el cumplimiento de la recomendación diaria de verduras (p< 0,05). En la población total, los escolares con sobrepeso/obesidad acusaron mayor frecuencia de no cumplimiento con la recomendación mínima de frutas-verduras/día, que los agrupados con peso saludable. Se observó que ser mujer, se asociaba como variable para el cumplimiento de la recomendación mínima de frutas y verduras con valores de OR 1,54 (IC95% 1,22-1,93) y OR 1,48 (IC95% 1,19-1,84), respectivamente. En conclusión, aproximadamente, 2/3 de los participantes tienen la intención o cumplen con la recomendación diaria de consumo de frutas y verduras.application/pdfspaThis is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.ComportamientoAlimentación escolarEncuestas nutricionalesEstado nutricionalBehavioural patternsDietary habits of schoolchildrenNutritional statusNutritional surveysinfo:eu-repo/semantics/article2024-10-02info:eu-repo/semantics/openAccess