• Melatonin in wine and beer: beneficial effects 

      Marhuenda, Javier; Villaño Valencia, Débora; Arcusa, Raúl; Zafrilla, Pilar (MDPI, 2021)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Melatonin is a hormone secreted in the pineal gland with several functions, especially regulation of circadian sleep cycle and the biological processes related to it. This review evaluates the bioavailability of melatonin ...

      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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