• Estudio de mercado sobre el consumo de pacharán en Navarra 

      Hermoso de Mendoza González, Guillermo (2016)   Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana  OpenAccess
      El pacharán forma parte de las tradiciones y costumbres de la cultura navarra desde hace generaciones, sin embargo, en los últimos diez años su demanda se ha visto reducida casi a la mitad. El presente estudio de mercado ...

      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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