Browsing by Author "Arana Navarro, Ana"
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Desarrollo de un método rápido basado en la PCR a tiempo real para recuento de Escherichia coli en leche cruda
(2017) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana
El hábitat natural de Escherichia coli es el tracto intestinal de humanos y animales y su presencia en un alimento indica generalmente una contaminación de origen fecal. Esta bacteria es un microorganismo marcador clásico ... -
Detección de Escherichia coli viables en leche cruda mediante PCR a tiempo real
(2018) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaDe acuerdo a la normativa de TFEs el repositorio no puede dar acceso a este trabajo. Para consultarlo póngase en contacto con el tutor del trabajo. Puede acceder al resumen del mismo pinchando en el pdf adjunto -
Detección de polimorfismos del gen PRP ovino mediante secuenciación directa
(2006) Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua -
Efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de las enzimas Acetil-Coa Carboxilasa, Lipoprotein Lipasa y Estearoil-Coa Desaturasa, enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis y acumulación de ácidos grasos insaturados en el depósito subcutáneo de ovino
(2010) Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
El objetivo del trabajo fin de carrera realizado es el de estudiar el efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de varias enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis de ácidos grasos insaturados en el deposito ... -
Efecto de una alimentación rica en semilla de lino y microalgas con alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados en la expresión génica de enzimas lipogénicas en la grasa subcutánea e intramuscular de la carne de corderos
(2011) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana
Entre las causas de la disminución del consumo actual de carne de cordero se encuentra su alto contenido en ácidos grasos saturados ya que existe una preocupación por la salud y este tipo de grasas suponen un mayor riesgo ... -
Estudio molecular de gen MCIR del color de alpaca
(2009) Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua -
Expresión de marcadores moleculares implicados en la adipogénesis en el tejido intramuscular en vacuno de carne
(2017) Tesis doctoral / Doktoretza tesia
En vacuno, la grasa intramuscular (GIM) o veteado es esencial para la palatabilidad de la carne, por lo tanto es un factor importante que afecta a la calidad de ésta. El contenido en GIM puede estar relacionado con la ... -
Puesta a punto de la cuantificación mediante PCR a tiempo real de la expresión génica de marcadores miogénicos
(2014) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana
Uno de los retos del sector de vacuno de carne es producir carne de calidad lo que implica que presente una cantidad suficiente de grasa intramuscular ya que influye de forma positiva en las propiedades sensoriales de la ... -
Puesta a punto de la metodología para la detección de alelos en los genes implicados en el color del caballo
(2019) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako LanaEl color de la capa es uno de los factores de importancia para la identificación racial equina. A su vez es un elemento muy influyente en el valor final del animal, afectando a su demanda e incluso ... -
Utilidad de marcadores SNP en la mejora genética de poblaciones altoandinas de alpacas
(2011) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana
La correcta asignación de las relaciones de parentesco de los animales es una parte fundamental de cualquier programa de mejora genética ya que permite mejorar la precisión de la evaluación genética y por tanto el progreso ...
