Listar por tema "Arroz"
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Brown planthopper (Nilaparvata lugens Stal.) (Delphaciedae: family) adaptation to rice resistance genes
Hoy día el Brown Planthopper (BPH), Nilaparvata lugens Stål, se ha convertido en una seria amenaza para la producción de arroz asiática. Recientemente, se han identificado 30 genes de resistencia en contra del BPH, sin ... -
Distribución de poblaciones resistentes de Echinochloa spp. a herbicidas inhibidores de la ALS y ACCasa en Extremadura
(Universidad Pública de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 2017) Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpenaExisten bastantes casos de resistencia en Echinochloa spp. descritos a nivel mundial en arroz. En los últimos 2 años se han realizado muestreos periódicos en campos de arroz en Extremadura, en lugares donde se sospecha ... -
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas sobre las características de cocción del arroz
Este trabajo de investigación se centra en el uso potencial de la tecnología de las altas presiones hidrostáticas (APH) para la obtención de un arroz de cocción rápida, sobre tres variedades locales de tipo Japónica: Nuevo ... -
Efecto de la sustitución de harina de trigo en las propiedades físico-químicas, tecnológicas y sensoriales de productos de panadería
La mejora de la calidad de productos libres de gluten es uno de los retos actuales del sector alimentario debido a la demanda generada por la población celíaca y la tendencia de un sector de la población por evitar ... -
Efecto del tratamiento de altas presiones sobre la calidad de coción del arroz (Oryza Sativa L., cultivar Maratelli)
Este trabajo aborda el estudio de una de las potenciales aplicaciones de la tecnología de altas presiones hidrostáticas (HHP) en alimentación, la gelatinización del almidón, y más concretamente para la cocción de arroz ... -
Implantación de diferentes sistemas de producción paralelos al cultivo de arroz ( O.Sativa) y de las sinergias creadas entre ellos en una finca arrocera de las marismas del Bajo Guadalquivir
Descripción de la implantación de diferentes sistemas de producción paralelos al cultivo del arroz (O.sativa) y de las sinergias creadas entre ellos. Se analiza la conveniencia de la siembra de Machrobrachium ssp. ... -
Problemas de malas hierbas de los arrozales de Ross-Béthio (Senegal)
(Universidad Pública de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 2017) Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpenaLa dieta básica de Senegal se basa en el arroz, sin embargo este producto es mayoritariamente importado (alrededor del 80%). Por este motivo uno de los objetivos del país es impulsar la producción local de arroz. Una ...