Listar por tema "Azúcares"
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Characterization of genetic resources of onion (Allium cepa L.) from the Spanish secondary centre of diversity
(Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2011) Artículo / ArtikuluaLa cebolla es el segundo cultivo hortícola a nivel mundial. Sin embargo, el conocimiento sobre los recursos y la diversidad genética de esta especie es limitado. Por ello, el objetivo del presente trabajo consistió en el ... -
Estudio del contenido en azúcares totales en cáscaras de naranja para su uso en la producción de bioetanol
Día a día se habla de los efectos negativos del cambio climático que, debido a la contaminación ambiental, se ha ido incrementando en los últimos años. Por ello organismos internacionales e instituciones, respaldados por ...