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    • Estudio de los hábitos de consumo de cerveza artesanal de los habitantes de Pamplona 

      Flores Roda, Roberto (2015)   Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua  OpenAccess
      En los últimos años, se ha experimentado en España un descenso en el consumo de cerveza, mientras que por el contrario está aumentando el número de microcervecerías de elaboración artesanal. Esto puede ser debido a ...
    • Fábrica de cerveza artesanal. Plan de negocio 

      Isusi Tierno, Eva (2021)   Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana  OpenAccess
      Con la realización de este Trabajo de Fin de Grado se quiere establecer un plan de negocio para poner en marcha una fábrica de cerveza artesanas. Esta va al llevar el nombre de Cervenas y tendrá su localización en el ...