Listar por autor "Salas Martínez, Sarai"
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Ácido ascórbico en hortalizas de uso fecuente en Navarra
Llevar una dieta equilibrada es fundamental para el correcto mantenimiento de la salud. Uno de los nutrientes esenciales en nuestro organismo es el ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto con gran poder antioxidante, ...