Browsing by Subject "Willingness to pay"
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Los estudiantes de la UPNA y su disposición a pagar por el uso de las energías renovables
(2016) Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana
El presente trabajo plantea un ejercicio de valoración contingente que trata de hallar la disposición a pagar por un cambio en el abastecimiento de reprografía mediante un incremento en el precio de las fotocopias, de ... -
The reformulation of a beef patty enriched with n-3 fatty acids and vitamin D3 influences consumers' response under different information scenarios
Beriain Apesteguía, María José
; Gómez, Inmaculada; Sánchez García, Mercedes ; Insausti Barrenetxea, Kizkitza ; Sarriés Martínez, María Victoria ; Ibáñez Moya, Francisco C. (MDPI, 2020)
Artículo / Artikulua
The objective of this study was to investigate the sensory acceptability and willingness to pay (WTP) for a beef patty elaborated with beef from a local breed that was enriched with nutritional ingredients (vegetable oil ...
