• Prediction of main potato compounds by NIRS 

      López Maestresalas, Ainara Upna Orcid; Pérez Roncal, Claudia Upna Orcid; Tierno, Roberto; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid; Ruiz de Galarreta, José Ignacio Upna; Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid (AIDIC, 2017)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Potato (Solanum tuberosum, L) compounds are generally determined by analytical methods including gasliquid chromatography (GLC), HPLC and UV-VIS spectrophotometry. These methods require a lot of time and are destructive. ...

      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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