Listar Dpto. Tecnología de Alimentos - Elikagaien Teknologia Saila por tema
Mostrando ítems 1-20 de 65
Materia |
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Aceites esenciales [1] |
Agentes antigerminantes [1] |
Agriculture [1] |
Alimentos procesados [1] |
Anthocyanin [1] |
Antimicrobial edible coatings [1] |
Antioxidant activity [3] |
Blackberries [1] |
Carbon dioxide [1] |
Carnauba wax [1] |
Carne de pollo cruda [1] |
Chicken meat [2] |
Cocoa [1] |
Coeficiente de difusión [1] |
Cold storage [1] |
Color hue [1] |
Conservación de alimentos [1] |
Conservación de patatas [1] |
Desempeño innovador de las empresas [1] |
Diffusion coefficient [1] |