Listar Artículos de revista DGE - EKS Aldizkari artikuluak por tema "Food safety"
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Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables
Consumir vegetales frescos sin duda trae beneficios a la salud, sin embargo, este tipo de productos también pueden contener elementos biológicos, químicos y tecnológicos que afecten la salud de las personas por falta de ... -
The gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables
El rol de la etiqueta de inocuidad alimentaria en hortalizas frescas ha recibido poca atención en economías en desarrollo y menos atención desde la perspectiva del género. En este contexto, se desarrolló un modelo conceptual ...