• Hierarchical spatio-temporal change-point detection 

      Moradi, Mohammad Mehdi Upna Orcid; Cronie, Ottmar; Pérez Goya, Unai Upna Orcid; Mateu, Jorge (Taylor and Francis Group, 2023)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Detecting change-points in multivariate settings is usually carried out by analyzing all marginals either independently, via univariate methods, or jointly, through multivariate approaches. The former discards any inherent ...
    • Multivariate statistical analysis and odor taste network to reveal odor taste associations 

      Guichard, Elisabeth; Barba González-Albo, Carmen Upna Orcid; Thomas-Gaudin, Thierry; Tromelin, Anne (ACS, 2020)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Odor−taste association has been successfully applied to enhance taste perception in foods with low sugar or lowsalt content. Nevertheless, selecting odor descriptors with a given associated taste remains a challenge. In ...
    • Who are the potential consumers of organic fruits and vegetables in Central Chile? A CHAID approach 

      Adasme Berríos, Cristian; Sánchez García, Mercedes Upna Orcid; Jara-Rojas, Roberto; Engler, Alejandra; Rodríguez, Marcelo; Mora, Marcos (Universidad Nacional de Cuyo (Argentina), 2015)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      La demanda por frutas y verduras (F&V) orgánicas está creciendo alrededor del mundo, creando oportunidades de mercado para los países en desarrollo como principales proveedores. Sin embargo, la mayoría de los países en ...

      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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