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Herramientas de costes y control de gestión como apoyo a la viabilidad

El presente trabajo fin de grado supone el análisis de viabilidad, a través del estudio de costes, del proyecto de inversión de una empresa dedicada al envasado y distribución internacional de aceite de oliva. En primer lugar, se ha realizado un importante trabajo de búsqueda de información sobre la dimensión y capacidad de las instalaciones, así como de cuantificar los costes de todos los factores productivos. En segundo lugar, se ha efectuado una estimación de ingresos y producción para llevar a cabo las proyecciones financieras previstas para cinco años de actividad y así estudiar la viabilidad del proyecto. Finalmente, se ha analizado la sensibilidad de la rentabilidad del negocio ante cambios en las variables clave del mismo. Una vez analizados los resultados, se puede concluir que el proyecto puede ser viable, aunque se debería prestar una atención especial al precio de compra del aceite