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Análisis de la neofobia en la población de la cuenca de Pamplona en función de sus características demográficas
(2010)
info:eu-repo/semantics/masterThesis,
En los últimos años el mercado alimentario esta sometido a grandes cambios, existe un gran aumento en la diversificación de alimentos, lo que ha llevado al cambio de la dieta. Este desarrollo de nuevos alimentos ha tenido ...