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Mostrando ítems 61-63 de 63
Simulación de daños por helada en las primeras fases de crecimiento de la patata
(2011)
info:eu-repo/semantics/masterThesis,
La helada es un fenómeno meteorológico que regularmente se produce a lo largo
del ciclo biológico de la planta de patata. Este descenso de la temperatura, generalmente
nocturna, provoca la muerte de diversos tejidos ...
Diseño y construcción de una bodega de vinos tintos en Villatuerta (Navarra)
(2011)
info:eu-repo/semantics/masterThesis,
Se encarga el diseño y construcción de una bodega en la localidad de Villatuerta y amparada bajo la Denominación de Origen Navarra. El proyecto ha sido encargado por el promotor, el cual posee derechos de vid suficientes ...
Evaluación sensorial de productos cárnicos frescos con recubrimientos comestibles antimicrobianos
(2011)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
Dentro de las técnicas de envasado de alimentos, el envasado activo se ha convertido en un área de investigación en alza; y en ese ámbito, destaca el impulso experimentado por el desarrollo de películas comestibles como ...