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    Viabilidad y sostenibilidad del sector vacuno de leche en Navarra. Estudio de los datos económicos de las explotaciones 2010-2015

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    629366.pdf (2.519Mb)
    Date
    2016
    Author
    Mugueta Lascarro, Sergio 
    Advisor
    Aldanondo Ochoa, Ana María 
    Version
    Acceso abierto / Sarbide irekia
    Type
    Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
    Impact
     
     nodoi-noplumx
     
     
     
     
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    Abstract
    La difícil situación que atraviesa el sector del vacuno de leche a nivel europeo y español y como le afecta a Navarra, a consecuencia de la eliminación de las cuotas lecheras en 2015, la reducción de los precios percibidos en los contratos lecheros y la gran volatilidad de los precios agrícolas han dado lugar a un desequilibrio en el mercado que amenaza la pervivencia de las explotaciones de Nava ... [++]
    La difícil situación que atraviesa el sector del vacuno de leche a nivel europeo y español y como le afecta a Navarra, a consecuencia de la eliminación de las cuotas lecheras en 2015, la reducción de los precios percibidos en los contratos lecheros y la gran volatilidad de los precios agrícolas han dado lugar a un desequilibrio en el mercado que amenaza la pervivencia de las explotaciones de Navarra. Por ello, este trabajo tiene como objetivos analizar la situación actual del vacuno de leche en Navarra y ver las posibles estrategias a seguir para garantizar la viabilidad y sostenibilidad de las explotaciones en un futuro de acuerdo con sus resultados empresariales y las características de la explotación. Nos basaremos en el cómputo de los costes y beneficios, en la utilización de indicadores de viabilidad y eficiencia y en el análisis del impacto de variables estructurales de la explotación sobre las mismas. Para el análisis se utilizan datos contables de las explotaciones de la Red Contable Agraria Navarra. Los datos han sido proporcionados por el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agrarias (INTIA). [--]
    Subject
    Sector vacuno de leche, Navarra, Viabilidad, Sostenibilidad
     
    Departament
    Universidad Pública de Navarra. Departamento de Gestión de Empresas / Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Enpresen Kudeaketa Saila
     
    Degree
    Ingeniería Técnica Agrícola / Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa
     
    xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-coveragespatial
    1: Navarra, España
    URI
    https://hdl.handle.net/2454/22269
    Appears in Collections
    • PFC. Acceso abierto (desde 2010) – IAP. Sarbide irekia (2010etik aurrera) [1473]
    • Proyectos Fin de Carrera ETSIA - NIGMET Ikasketen Amaierako Proiektuak [804]
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