Programa de alimentación infantil en la zona de Sakana

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Date
2016Author
Advisor
Version
Acceso abierto / Sarbide irekia
Type
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana
Impact
|
nodoi-noplumx
|
Abstract
Actualmente nos enfrentamos a dos problemas importantes de Salud Pública, altos índices de
desnutrición infantil en países en vías de desarrollo y un progresivo aumento de personas con
exceso de peso (sobrepeso y obesidad) en países desarrollados.
El problema de la obesidad es tan grande que la OMS en su Informe de Salud en el Mundo
2002 declara la obesidad como una epidemia mundial, y recoge ...
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Actualmente nos enfrentamos a dos problemas importantes de Salud Pública, altos índices de
desnutrición infantil en países en vías de desarrollo y un progresivo aumento de personas con
exceso de peso (sobrepeso y obesidad) en países desarrollados.
El problema de la obesidad es tan grande que la OMS en su Informe de Salud en el Mundo
2002 declara la obesidad como una epidemia mundial, y recoge, que al tiempo que 170
millones de niños de países pobres padecen insuficiencia ponderal más de 1000 millones de
adultos en el mundo tienen exceso de peso (de ellos 300 millones son obesos). España se
encuentra entre los países donde existe un progresivo aumento de personas con exceso de
peso tanto en la población adulta como en la infanto-juvenil. El problema de obesidad si va en
aumento influirá en el incremento de morbi-mortalidad.
Muchos colectivos se han dado cuenta de la problemática que supone lo arriba indicado y son
numerosos los programas de alimentación que se han puesto en marcha a lo largo de los años
como prevención del problema de obesidad.
En el año 2005 en España, el Ministerio de Sanidad español puso en marcha la Estrategia
Nacional NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad)
que “fomenta una alimentación saludable y promueve la actividad física para invertir la
tendencia ascendente de la obesidad y con ello, reducir sustancialmente la morbilidad y
mortalidad atribuible a las enfermedades crónicas”.
En el “Programa de alimentación infantil en la zona de sakana“ voy a centrarme en realizar
un programa de alimentación infantil para prevenir la obesidad en la infancia y adolescencia,
edades críticas en las que los hábitos alimentarios y de actividad física no están consolidados y
tienen más probabilidades de modificación a través de la educación. Además mencionar como
el exceso de peso en la infancia y adolescencia influye en la obesidad en la edad adulta, con
importantes repercusiones sociales, económicas y sanitarias, por lo que la obesidad infantil
constituye un problema de salud cuya prevención resulta especialmente útil a largo plazo, ya
que, si no se consigue prevenir su aparición en la infancia, alrededor de un 7 % del gasto
sanitario total en España o irá destinado al tratamiento de enfermedades asociadas con la
obesidad [--]
Degree
Máster Universitario en Salud Pública por la Universidad Pública de Navarra /
Osasun Publikoko Unibertsitate Masterra Nafarroako Unibertsitate Publikoan