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    • Horse meat production in northern Spain: ecosystem services and sustainability in high nature value farmland 

      Insausti Barrenetxea, Kizkitza Upna Orcid; Beldarrain, Lorea R.; Lavín, María Paz; Aldai Elkoro-Iribe, Noelia; Mantecón, Angel R.; Sáez Istilart, José Luis; Canals Tresserras, Rosa María Upna Orcid (Oxford University Press, 2021)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      -Pasture-based, extensive livestock systems play an im-portant role in the preservation of the rural landscape, and the many ecosystem services associated. -Spain is the major horse meat producer at EU level, ...

      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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