Listar Dpto. Estadística, Informática y Matemáticas - Estatistika, Informatika eta Matematika Saila [desde mayo 2018 / 2018ko maiatzetik] por tema "Variety"

Mostrando ítems 1-1 de 1

    • Phenolic composition of grape stems from different Spanish varieties and vintages 

      Esparza Catalán, Irene Upna; Moler Cuiral, José Antonio Upna Orcid; Arteta, Maite; Jiménez Moreno, Nerea Upna Orcid; Ancín Azpilicueta, Carmen Upna Orcid (MDPI, 2021)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Grape stems are a by‐product from the wine industry that has been underused to date despite having great potential for the agro‐food and cosmetic industries. The aim of the present work was to characterize grape stem ...
      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
      Logo MinisterioLogo Fecyt

      Contacto | Sugerencias