Listar Artículos de revista DING - INGS Aldizkari artikuluak por autor "León Ecay, Sara"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Classification of beef longissimus thoracis muscle tenderness using hyperspectral imaging and chemometrics 

      León Ecay, Sara; López Maestresalas, Ainara Upna Orcid; Murillo Arbizu, María Teresa Upna Orcid; Beriain Apesteguía, María José Upna Orcid; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna Orcid; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid; Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid; Bass, Phillip D.; Colle, Michael J.; García, David; Romano Moreno, Miguel; Insausti Barrenetxea, Kizkitza Upna Orcid (MDPI, 2022)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Nowadays, the meat industry requires non-destructive, sustainable, and rapid methods that can provide objective and accurate quality assessment with little human intervention. Therefore, the present research aimed to ...

    • Combination of spectral and textural features of hyperspectral imaging for the authentication of the diet supplied to fattening cattle 

      León Ecay, Sara; Insausti Barrenetxea, Kizkitza Upna Orcid; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid; Goenaga Uceda, Irantzu; López Maestresalas, Ainara Upna Orcid (Elsevier, 2024)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      This study explored the potential of hyperspectral imaging in the near infrared region (NIR-HSI) as a non-destructive and rapid tool to discriminate among two beef fattening diets. For that purpose, a feeding trial was ...
      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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