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Hambre, abasto urbano de pan e intervencionismo municipal: el Vínculo de Pamplona (1527-1933): noticia de tesis
dc.creator | Sola Ayape, Carlos | es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-08-29T10:45:15Z | |
dc.date.available | 2019-08-29T10:45:15Z | |
dc.date.issued | 1998 | |
dc.identifier.issn | 1134-8259 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2454/34713 | |
dc.description.abstract | A lo largo de cuatro siglos, el Ayuntamiento de Pamplona garantizó el abastecimiento urbano de pan a la población a unos precios políticos, con el fin de garantizar la tranquilidad pública en la ciudad. El abasto del pan, alimento básico por excelencia, se convertía así en el principal argumento de la ideología alimentaria de una élite dirigente, que buscaba de esta forma cubrir dos importantes fines: por un lado, saciar el hambre y, por el otro, preservar el orden y la paz social. | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | spa | en |
dc.relation.ispartof | HUARTE DE SAN JUAN. Geografía e Historia N. 5 / Geografìa eta Historia 5.Z. Pamplona: Universidad Pública de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 1998. Págs. 330-332 | es |
dc.rights | Licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.subject | Abasto del pan | es_ES |
dc.subject | Intervencionismo municipal | es_ES |
dc.subject | Pamplona | es_ES |
dc.subject | 1527-1933 | es_ES |
dc.title | Hambre, abasto urbano de pan e intervencionismo municipal: el Vínculo de Pamplona (1527-1933): noticia de tesis | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/other | en |
dc.type | Otros / Bestelakoak | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.rights.accessRights | Acceso abierto / Sarbide irekia | es |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | en |
dc.type.version | Versión publicada / Argitaratu den bertsioa | es |