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    • Proyecto de diseño de industria de lácteos fermentados 

      Martínez Iturralde, Andrea (2017)   Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana  OpenAccess
      El presente Trabajo Final de Master (TFM) titulado “Proyecto de diseño de industria de lácteos fermentados” tiene por objeto el diseño de una planta de elaboración de lácteos fermentados firmes en el municipio de Artajona ...