Análisis de una cepa avirulenta de Salmonella enteritidis para su uso como vacuna viva atenuada

Abstract

Salmonella enterica subs. enterica ser. Enteritidis es un importante patógeno zoonótico con capacidad de infectar a un amplio rango de huéspedes. Actualmente representa un importante problema de salud pública dado que en el año 2010 se declararon en Europa 100.000 casos de enterocolitis por esta bacteria (de los cuales 2500 casos fueron declarados en España), asociados principalmente al consumo de carne de origen porcino. Para reducir la prevalencia de Salmonella en las granjas, la Directiva (CE) 2160/2003 de la Unión Europea propone exigir la vacunación de toda la cabaña ganadera avícola y porcina. Para responder a esta necesidad, en este estudio hemos valorado la capacidad de una cepa atenuada de S. Enteritidis para el desarrollo de una vacuna capaz de inducir una respuesta inmune que disminuya la colonización de órganos y liberación de Salmonella en heces en explotaciones intensivas de ganado porcino. La cepa de Salmonella candidata para el desarrollo de la vacuna ha sido, S. Enteritidis 3934ΔXII*, que tiene delecionado los genes que codifican las 12 proteínas de la familia GGDEF. Esta cepa es avirulenta, tiene muy disminuida su capacidad para sobrevivir en el ambiente y como no contiene DNA exógeno no estaría catalogada como OGM. Ensayos de inmunización por vía oral utilizando un modelo de infección murino, revelaron que la inmunización con una sola dosis de 107ufc de esta cepa es capaz de inducir una respuesta inmune protectora frente a una infección por Salmonella, indicando que dicha cepa puede ser un candidato idóneo para su uso como vacuna viva atenuada.

Salmonella enterica subsp. Enterica ser. Enteritidis is an important zoonotic pathogen capable of infecting a wide range of hosts. Nowadays it represents an important problem of public health provided that in the year 2010 there were declared 100.000 Enterocolitis's cases caused by this bacterium in Europe (of which 2500 cases were declared in Spain), associated mainly with the consumption of meat of porcine origin. To reduce the prevalence of Salmonella, the Directive 2160/2003 of the European Union proposes to demand the vaccination of the whole poultry and porcine cattle for the year 2015. Given this requirement, in this study we have evaluated the ability of an attenuated strain of S. Enteritidis for the development of a vaccine capable of inducing an immune response that diminishes the colonization and Salmonella's liberation in feces of pigs in intensive piggeries. The Salmonella strain evaluated for vaccine development has been, S. Enteritidis 3934ΔXII*, in which the genes coding for the 12 GGDEF proteins had been deleted. This strain is avirulent, it has strongly diminished the capacity to survive in the environment and, given that it does not contain exogenous DNA, it would not be catalogued as GMO. Trials of oral immunization using a murine infection model revealed that immunization with a single dose of 107ufc of this strain is capable of inducing a protective immune response against Salmonella infection, indicating that this strain can be a suitable candidate for the development of Salmonella attenuated life vaccine.