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Efecto de la fermentación y el tostado sobre la concentración polifenólica y actividad antioxidante de cacao nicaragüense | 2705 |
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Efecto de la fermentación y el tostado sobre la concentración polifenólica y actividad antioxidante de cacao nicaragüense | 13 | 7 | 7 | 2 | 2 | 13 | 6 |
Visitas al fichero
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TECNOLOGIAYCALIDADENLASINDUSTRIASAA Yader Suazo.pdf | 2869 |
Países con más visualizaciones
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Estados Unidos | 927 |
Perú | 245 |
México | 131 |
Ecuador | 84 |
Colombia | 76 |
España | 59 |
China | 43 |
Alemania | 35 |
Nicaragua | 35 |
Venezuela | 31 |
Ciudades con más visualizaciones
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Lima | 117 |
Quito | 52 |
Bogotá | 37 |
Managua | 32 |
Mexico | 26 |
Guayaquil | 20 |
Norwalk | 20 |
San Salvador | 17 |
Wilmington | 16 |
Tegucigalpa | 14 |