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Mostrando ítems 11-20 de 651
Evaluación del modelo ecológico "Forecast" para simular desfronde en pinares del Pirineo
(2013)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
Las técnicas de gestión que se aplican a las masas forestales para obtener de ellas una producción continua de bienes y servicios pueden reducir la fertilidad del medio en función del método de aprovechamiento, la intensidad, ...
Efecto de la especie forestal y de la gestión en la capacidad de intercepción de agua por el suelo
(2013)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
El presente estudio analiza de forma sencilla la importancia de la hojarasca y la materia
orgánica del suelo en el ciclo hidrológico como agente que acumula agua, ya que sin su
presencia pasaría directamente al suelo. ...
Actividad antibacteriana de aceites esenciales de orégano y tomillo incorporados en soluciones formadoras de films sobre la microbiota superficial de filetes de merluza
(2013)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
Los aceites esenciales de orégano y tomillo han demostrado ser eficaces antimicrobianos. Su uso como aditivos en películas y recubrimientos comestibles permite prolongar y localizar su efecto en las zonas deseadas, reduciendo ...
Conocimiento agronómico y fisiológico de la producción de guisante lágrima en condiciones de Gipuzkoa. Establecimiento de las bases de su manejo para la mejora de la calidad
(2013)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
Este proyecto se plantea ante el interés que suscita el “Guisante
lágrima” en la alta restauración, debido a sus cualidades
organolépticas y características propias que lo convierten en un
producto delicatessen.
Los ...
Determinaciones cuantitativas relacionadas con la madurez de la naranja por tecnologías NIRS
(2013)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
Considerando que el mercado alimentario exige cada vez con más fuerza gran calidad en las frutas y hortalizas, es de suma importancia determinar ésta a nivel industrial. Por lo que se consideró de interés aplicar la ...
Efecto de compuestos no fenólicos en la capacidad antioxidante en açai (Euterpe oleracea) y jabuticaba (Myrciaria cauliflora)
(2013)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
El consumo mundial de fitoquímicos naturales en la alimentación está en
expansión. Los beneficios asociados a los diversos compuestos bioactivos
presentes en las frutas y hortalizas han contribuido a aumentar el consumo
de ...
Mecanización de una nave para el engorde de potros
(2014)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
El objeto del presente proyecto es el acondicionamiento de una nave para el engorde
de potros. Se trata de una estructura ya existente en la que anteriormente se había
criado patos.
Por tanto, para su realización se ...
Proyecto de ajardinamiento de un parque temático en Arkaia, Vitoria (Álava)
(2012)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
Con motivo del nombramiento de Capital Verde Europea este año 2012 a la
ciudad de Vitoria-Gasteiz, ha surgido la idea de realizar un ajardinamiento en una de las
zonas que todavía quedan por restaurar.
La filosofía de ...
Aplicación del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) en agricultura de precisión
(2012)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) es un reconocido método de prevención de peligros para la inocuidad de los alimentos sugerido por Codex Alimentarius. Es un sistema ampliamente utilizado en las ...
Caracterización físico-química de la carne de toro de lidia
(2012)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
La carne de toro de lidia es un tipo de carne cuyo consumo es muy estacional
ligado a las tradiciones culinarias de los festejos populares. Sin embargo, es un producto
del que los consumidores no tienen una percepción ...