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Desarrollo de análogos cárnicos sin alérgenos para personas con discapacidad intelectual
(2022)
Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana,
Las personas con discapacidad intelectual (DI) tienden a padecer mayores problemas de
salud, muchos de ellos están relacionados con la alimentación. Para contribuir a mejorar la calidad
de vida de las personas con DI, ...