Diseño de una planta de procesado industrial para la producción de pulpa de fruta y mermelada fluida en Navarra

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Date
2009Author
López Vázquez, Cristina
Version
Acceso restringido / Sarbide murriztuainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Type
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektuainfo:eu-repo/semantics/masterThesis
Departament
Universidad Pública de Navarra. Departamento de Tecnología de Alimentos /
Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Elikagaien Teknologia Saila
Degree
Ingeniería Agronómica /
Nekazaritza Ingeniaritza