Compostaje doméstico: estudio comparativo entre vermicompostaje e inóculo de microorganismos autóctonos

Abstract

Este proyecto fin de carrera tiene como objetivo evaluar las posibles ventajas en el proceso de compostado mediante la utilización de compostadores domésticos y la aplicación de inóculos de microorganismos y lombrices rojas californianas. Para ello se diseñó un experimento compuesto por cuatro tratamientos con cuatro repeticiones cada uno: inóculo de lombrices Eissenia foetida y manejo sin volteo, inóculo de microorganismos autóctonos con volteo, testigo sin volteo y testigo con volteo. Se utilizaron compostadores plásticos desmontables de 320 L de capacidad cedidos por la Mancomunidad de Pamplona y fueron llenados con la materia orgánica obtenida en un mercadillo de productos agrícolas de Barañain. El proceso de compostaje se prolongó a lo largo de 13 semanas durante las cuales se controlaron parámetros como la temperatura y volúmenes aportados y resultantes. Al final del proceso todas las muestras fueron cribadas y sometidas a distintos análisis físicos, químicos y biológicos. Entre los resultados obtenidos destaca un incremento estadísticamente significativo del desarrollo inicial de temperatura en los tratamientos con microorganismo, mientras que el tratamiento con lombrices presentó problemas de establecimiento de población que obstaculizaron la apreciación de resultados concretos. Por último, se pudo comprobar una reducción del volumen de la materia orgánica aportada a los compostadores en torno a un 80%. Esto evidencia la importancia y beneficios resultantes de la utilización de este tipo de técnicas para la reducción de los residuos orgánicos urbanos.