Fábrica de cerveza artesanal. Plan de negocio
Fecha
2021Autor
Director
Versión
Acceso abierto / Sarbide irekia
Tipo
Trabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lana
Impacto
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nodoi-noplumx
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Resumen
Con la realización de este Trabajo de Fin de Grado se quiere establecer un plan de
negocio para poner en marcha una fábrica de cerveza artesanas. Esta va al llevar
el nombre de Cervenas y tendrá su localización en el polígono industrial de Mutilva
Baja, en el Valle de Aranguren.
A lo largo del presente documento se cubrirán los siguientes temas.
▪ Emplazamiento y condicionantes de partida
▪ ...
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Con la realización de este Trabajo de Fin de Grado se quiere establecer un plan de
negocio para poner en marcha una fábrica de cerveza artesanas. Esta va al llevar
el nombre de Cervenas y tendrá su localización en el polígono industrial de Mutilva
Baja, en el Valle de Aranguren.
A lo largo del presente documento se cubrirán los siguientes temas.
▪ Emplazamiento y condicionantes de partida
▪ Descripción de la empresa
▪ Oportunidad de negocio
▪ Análisis de mercado
▪ Marketing y comercialización
▪ Proceso productivo
▪ Maquinaria
▪ Dimensionamiento de espacios necesarios
▪ Distribución en planta
▪ Adecuación a la normativa de actividades clasificadas
▪ Análisis económico-financiero.
Con todo lo anterior se quiere estudiar la viabilidad y rentabilidad del proyecto
empresarial que se va a proponer. [--]
With the completion of this Final Degree Project, a business plan is to be established
to start up a craft beer factory. This will bear the name of Cervenas and will be located
in the Mutilva industrial estate, in the Aranguren Valley.
The following topics will be covered throughout this document.
▪ Starting location and conditions
▪ Company description
▪ Business opportunity
▪ Market anál ...
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With the completion of this Final Degree Project, a business plan is to be established
to start up a craft beer factory. This will bear the name of Cervenas and will be located
in the Mutilva industrial estate, in the Aranguren Valley.
The following topics will be covered throughout this document.
▪ Starting location and conditions
▪ Company description
▪ Business opportunity
▪ Market análisis
▪ Marketing and commercialization
▪ Production process
▪ Machinery
▪ Sizing of necessary spaces
▪ Plant distribution
▪ Adaptation to the regulations of classified activities
▪ Economic-financial análisis.
With all of the above, the viability and proitability of the businnes Project is going to
be studied. [--]
Materias
Cerveza artesanal,
Plan de negocio,
Empresa,
Distribución en planta
Titulación
Graduado o Graduada en Ingeniería en Tecnologías Industriales por la Universidad Pública de Navarra /
Industria Teknologietako Ingeniaritzan Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan