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Diseño de la instalación de tricanter para la separación de oleínas de la interfase en la empresa Oleofat

Este trabajo fin de grado muestra el diseño de una instalación industrial cuyo objetivo es separar las oleínas de la interfase obtenida durante el proceso de producción de biodiésel a partir de residuos de origen orgánico. Este biocombustible se genera en una sección de la planta que la empresa Oleofat Trader SL tiene en la ciudad de Tudela (Navarra). Esta empresa es líder en la valorización de subproductos oleaginosos para la síntesis de biocarburantes y trabaja por la construcción de un mundo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Como ya sabemos, el cambio climático supone uno de los mayores retos al que la sociedad actual debe enfrentarse y el uso de biocombustibles es una buena forma de contribuir a su control. Debido a la importancia de mejorar los procesos productivos de estas sustancias y hacerlos más eficientes, en este trabajo, se ha diseñado la instalación de un tricanter, que es la pieza fundamental del proceso de extracción, y se han estudiado todos los elementos necesarios que acompañan a dicha instalación, seleccionando las alternativas óptimas de acuerdo con las características y composición de la interfase con la que se trabaja en cada momento.

This final degree project shows the design of an industrial installation whose objective is to separate olein from the interface obtained during the biodiesel production process from waste of organic origin. This biofuel is generated in a section of the unit that the company Oleofat Trader SL has in the city of Tudela (Navarra). This company is a leader in the recovery of oilseed by-products for the synthesis of biofuels and works to build a more sustainable and environmentally friendly word. As we already know, climate change is one of the biggest challenges that today´s society must face, and the use of biofuels is a good way to contribute to its control. Due to the importance of improving the production processes of these substances and making them more efficient, in this work, the installation of a tricanter has been designed, which is the fundamental piece of the extraction process, and all the necessary elements that accompany this installation have been studied, selecting the optimal alternatives according to the characteristics and composition of the interface with which it works at each moment.