Intra-laboratory validation of microplate methods for total phenolic content and antioxidant activity on polyphenolic extracts, and comparison with conventional spectrophotometric methods
Fecha
2015Autor
Versión
Acceso cerrado / Sarbide itxia
Tipo
Artículo / Artikulua
Impacto
|
10.1002/jsfa.6706
Editor
Society of Chemical Industry Elsevier Applied Science Publishers
Publicado en
Journal of the science of food and agriculture, 95, 204-209
Notas
Alojado según Res. CNEAI 5/12/23 (ANECA)
Departamento
Universidad Pública de Navarra. Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación /
Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Agronomia, Bioteknologia eta Elikadura Saila /
Universidad Pública de Navarra/Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Institute on Innovation and Sustainable Development in Food Chain - ISFOOD