Listar Trabajos Fin de Grado ETSIA - NIGMET Gradu Amaierako Lanak por tema "Arroz"
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Efecto de la sustitución de harina de trigo en las propiedades físico-químicas, tecnológicas y sensoriales de productos de panadería
La mejora de la calidad de productos libres de gluten es uno de los retos actuales del sector alimentario debido a la demanda generada por la población celíaca y la tendencia de un sector de la población por evitar ... -
Implantación de diferentes sistemas de producción paralelos al cultivo de arroz ( O.Sativa) y de las sinergias creadas entre ellos en una finca arrocera de las marismas del Bajo Guadalquivir
Descripción de la implantación de diferentes sistemas de producción paralelos al cultivo del arroz (O.sativa) y de las sinergias creadas entre ellos. Se analiza la conveniencia de la siembra de Machrobrachium ssp. ...